Schaefers Restaurant Steaks & Burger
Schaefers RestaurantSteaks & Burger

Ihre Adresse für guten Flammkuchen in Stadtlohn

Flammkuchen (franz. Tarte flambée) ist eine Spezialität aus dem Elsass
und der Pfalz.

Entstanden ist der Flammkuchen um 1900, Als man vor dem Brotbacken
erst einen Fladen aus Brotteig in den Ofen schob, um die Temperatur zu
testen. Durch die Tatsache, dass die Flammen im Ofen zu diesem Zeitpunkt
noch nicht vollständig ausgelodert waren, erhielt der Flammkuchen
seinen Namen.

Heute findet der Flammkuchen sowohl in der rustikalen, gehobenen als
auch in der modernen Gastronomie seinen Platz auf der Speisekarte.
Als Vor-, Hauptspeise oder zum Dessert.

Genießen Sie Ihren Flammkuchen in unserem gemütlichen Restaurant
oder bei schönem Wetter auf unserer Sommerterrasse

Thekenraum
Frische Flammkuchen
Whisky