Unsere Speisenkarte

Schaefers - regional,saisonal und lecker

Speisenkarte

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Speisenkarte saisonal- regional- lecker

 

Spare Ribs


Wer Spare Ribs mag, dazu ein frisch gezapftes Pils in der passenden Atmosphäre, kommt in Stadtlohn um um unser Restaurant nicht herum!

Freitags ist im Schaefers Restaurant  "Spare Ribs - all you can eat" angesagt. Der Preis von 16,90 EUR ist dabei unschlagbar

 

Flammkuchen

 

Flammkuchen (franz. Tarte flambée) ist eine Spezialität

aus dem Elsass und der Pfalz.

Entstanden ist der Flammkuchen um 1900,

Als man vor dem Brotbacken erst einen Fladen aus Brotteig in den Ofen schob,

um die Temperatur zu testen. Durch die Tatsache, dass die Flammen im Ofen zu diesem Zeitpunkt
noch nicht vollständig ausgelodert waren,

erhielt der Flammkuchen seinen Namen.

Heute findet der Flammkuchen sowohl in der rustikalen, gehobenen

als auch in der modernen Gastronomie seinen Platz auf der Speisekarte.
Als Vor-, Hauptspeise oder zum Dessert.

Genießen Sie Ihren Flammkuchen in unserem gemütlichen Restaurant
oder bei schönem Wetter auf unserer Sommerterrasse